별점 리뷰
몇년전에는 괜챤았는데 요사이는 매우 불친절하고 식당이 아닌 빠 쪽은 예약이 필요없었는데 지금은 어림없음 터무니없는 비싼 발렛파킹비 날리지마시고 안가는게 좋음 야경은 그리피스 천문대가 훨 낳음
친구에게 추천받고 찾아갔던 야마시로 ㅋ
할리우드쪽 언덕에 위치해있는데 식당에서 내려다보는 LA 야경이 정말 예술이예요..^^
식사는 '약간' 비싼편이지만 와인 한잔 생각날 때, 분위기 잡고 싶을 때 가면 정말 좋을듯..
발레파킹이 6불이나해서 깜짝!놀랐다는...;;
와인은 10~15불정도면 적당히 마실수 있구요,
중앙일보 신문에 났던 야마시로 식당 기사 보구
'크랩 케이크' 시켜 먹었는데 정말 감동적으로 맛있었어요..(그런데 손바닥만하다는거;;)
회도 싱싱하고 맛있구요^^
아, 중요한건,,,드레스코드?ㅋㅋ
여자분들 대부분이 파티복^^ 차림이예요,,
평소에 아껴뒀던 파티복 , 꺼내 입고 나가시면 좋을듯 ...ㅎㅎ
데이트 코스로 강추입니다^ㅡ^(프러포즈할때도 왠지 좋을듯 ㅋㅋ점수 잘딸수있을듯한분위기)
"어린 시절 미인대회에 나온 후보들의 모습을 잠깐씩만 보고도 1 2 3위를 가려내곤 했던 걸 보면 아름다움에 대한 감각이 전혀 없지는 않았던 것 같아요. 2년 전부터 크리스탈 레이저 센터를 내과와 함께 운영하게 된 것은 외모에 대한 불만족 나이 들어간다는 것에 대한 우울함 등 스트레스의 근본 원인을 제거하는 것이 가장 효과적인 질병 예방임을 깨달았기 때문입니다."
차민영(50.의사)씨의 단골 맛집은 할리우드 힐에 위치한 야마시로(Yamashiro). 아마 당신도 연애하던 시절 한두 번쯤은 가본 일이 있을 것이다. 그는 이곳의 야경을 LA 최고라 꼽는다. 25년 전 처음 와보고 홀딱 반해 아내와 자주 왔었고 요즘도 친구 동료 의사들과 함께 한 달에 적어도 두 차례는 찾고 있다. 그렇고 보니 종업원들 모두가 그를 "닥터 차!"라 부르며 친근감을 표현해온다.
그가 주로 주문하는 음식은 스시와 마끼. 분위기가 좋아 간 곳에서 여느 일식 집 못지 않게 신선한 생선을 즐길 수 있다는 것은 고마운 일이다.
그는 어린 시절부터 느끼하고 기름진 음식은 비위가 뒤틀려 먹질 못한다. 좋아하는 스시는 도미 광어 등 담백한 맛의 흰살 생선들. 참치도 기름기가 전혀 없는 살코기 부위만 찾는다. 고기는 본래 그다지 즐기지를 않고 국도 토장국 김칫국 등 깔끔한 것만 좋아한다. 건강한 식습관 덕에 그는 여성들도 부러워하는 백옥 같은 피부를 가졌고 실제보다 훨씬 어려 보인다.
요즘 그는 와인의 세계에 푹 빠져 있다. 마셔봤자 술이 약해 한 잔이면 충분하지만 향기로운 와인은 맛있는 요리만큼이나 그의 식사에 있어 중요한 요소가 됐다. 야마시로에는 병 당 30~40달러 선으로부터 샤또 페트뤼 포메롤 2001년 산 샤또 슈발 블랑 생떼밀리옹 프리미에르 그랑크뤼 1999년산에 이르기까지 전 세계에서 엄선한 100여 종류의 와인 셀렉션이 훌륭하다. 와인 리스트를 훑어 내리다 안주머니에서 안내책자를 꺼내 보는 그의 모습에서 와인에 대한 뜨거운 열정을 읽을 수 있었다. 관한 만화 '신의 물방울'도 그 바쁜 스케줄을 쪼개 다 읽었다.
웅장한 교또의 고성에 온 듯한 건물과 아름다운 중앙 정원을 갖춘 실내가 로맨틱한 분위기를 연출하는 야마시로는 음식 맛까지 뛰어나 LA의 소문난 명소가 됐다.
새로 영입된 한인 셰프 제이슨 박 씨는 캘리포니아의 재료들을 이용해 일본과 그 외 아시아 국가들의 조리법을 응용한 캘아시아 요리를 선보인다. 스테이크 샐러드에는 한국식 바비큐 설로인 스테이크를 타핑했고 한국식 갈비에 야채와 화이트 트러플 폴렌타를 곁들인 스페셜 메뉴도 선보이고 있다. 누룽지처럼 고소하게 구워낸 밥 위에 매콤한 소스로 무친 튜나를 올린 스파이시 튜나 크리스피 라이스는 입맛 돋우는 전채. 필레미뇽과 오스트레일리아 산 랍스테 테일 콤보 적포도주 리덕션을 더한 와규 고베 립아이스테이크도 맛볼 수 있다.
▶ 오픈 시간
라운지는 오후 5시~새벽 1시 (금, 토요일은 새벽 2시까지). 디너 식당은 오후 5시 30분~10시 (금, 토요일은 11시까지). 1999 N. Sycamore Ave. Hollywood, CA 90068. Franklin Ave.로 쭉 가다가 La Brea 바로 전 길인 Sycamore에서 우회전한 뒤 안내 표지를 따라 올라간다. (323) 466-5125.
중앙일보 스텔라 박 객원기자
