인산죽염

:: 160년 전통을 이어온 죽염의 종가 인산죽염 ::

서해안 천일염을 2년동안 간수를 빼고, 지리산 근처에서 생산된 대나무통에 간수 뺀 천일염을 넣어 황토로 입구를 막은 후, 쇠가마에 넣어 소마무 장작불로 굽기를 8번 반복한 후, 마지막 9번째에 1,400도 이상으로 가열하면 죽염기둥은 순식간에 녹아 마치 용암처럼 그 액체가 흘러내린다. 이것이 식으면 단단한 돌덩어리로 변하는데, 이것이 바로 인산죽염입니다.

제품 : 9번죽염 생활죽염 홍화씨 죽마고우 다슬기환 무엿 유황마늘 황태진액 등