별점 리뷰
2013년7월2일 오후 5시 10분쯤 우리식구 5명과 어린아기 저녁 식사를 했는데 서비스가 너무 형편 없었다, 종업원은 웃음이 없고 필요한 반찬을 더 요구했는데 "네" 하고 가더니 함흥처사 식사가 끝나도 소식이 없고 수저를 놓으니까 그때서 필요한것 있습니까? 물어보는 서비스 정말 실망했다.그리고 순두부를 약하게 맵게 해달라 했는데 너무 매워서 속이 아파서 혼났습니다.
서비스 평점 1점을 드립니다.
어제 남편이 작은아들과( 김치찌게, 순두부, 됀장찌게 에 밥비벼먹는 6 살짜리 ) 켈리 가든그로브에 잇는 북창동 순두부 11 시 (밤) 갔다가 열을 내구 들어와서 내용을 듯고 몇자 적어여..
요는 밤 11 시 5 분 도착햇는데 손님이 좀 있엇다구 하네여.. 문제는 5 분에 도착 11 시 10분에 주문 (닭)순두부 정식 을 시켯다구 하네여.
11 시 25 분 반찬이구 모구 아무것두 안나오구 밥만 나왔다구 하네여 그리구 5 분후 닭고기 와 반찬 나왓구여 배고파 기다리던 6 살 짜리
작은아이는 슬슬 졸기 시작하구..급하게 닭 고기라두 좀 먹일려구 하는데 아이가 너무 졸려서 먹지두 못하구 ㅠㅠ 먹는둥 마는둥 ...
11 시 45 분 화가 나서 그만 나갈려구 하는데 순두부 그때 도착 ㅠㅠ 울 신랑 식당이나 그런데서 싫은 소리 않하는 성격 이라 ..
겨란을 들엇다가 그냥 놓구 애가 졸려 하니 순두부 한수저두 안하구 그냥 게산하구 11시 45 분에 그냥 나왓다구 하네여..
주인은 손님이 밥을 먹는지 멀 하는지 온 관심은 게산에만 집중... 45 분만에 순두부 가져다 준 종업원은 1 분 만에 손님이 가는데 그냥 안녕히 가세여
하구 큰소리로...외치구 손님이 식사를 햇는지 안햇는지 전혀 관심이 없는 북창동 순두부 3 년전에 같을때두 써비스가 너무 아니여서 그후론 한번두 안같엇는데
ㅜ.ㅜ 혹시나 해서 한번 더 가보구 ( 그시간에 문연곳이 없는 이유.) 후회 만빵이라구..
큰애가 수술 하느라 몇일동안 병원서 갖혀 잇어서 늧게나마 잠시 식사 하구 오라구 보냇더니 안가느니만 못햇다구 하네여..ㅠㅜㅠㅜ
한국사람들 잘 안가는 가든그로부 북창동 순두부 이유가 잇엇네여 ㅠㅠ ... 동남아 손님들 하구 타인종들만 바글바글 하는 좀 지저분한 ....
여러분은 절대 북창도 순두부 가지 마세여.. 몇일째 병원서 고생한 실랑 밥두 재대루 못먹이구 ㅠㅠ 화가나서 몇자 적어봣어여 .
강진이 고향인 차종환 박사(73.평화통일 자문회의 LA 지역협의회 회장)는 해조류 구강태와 영광 굴비 삭힌 홍어 등 짭조름한 해산물을 먹으며 미각 세포가 발달한 탓에 나이가 들어도 해물 요리를 좋아한다.
그가 가장 좋아하는 외식 메뉴는 북창동 순두부의 해물 순두부. 새우 조개 굴이 담백한 순두부와 함께 보글보글 끓어오를 때 한 숟가락 입에 넣으면 그 개운한 감칠 맛에 온 몸이 짜르르 전율할 정도다. "한식은 무엇보다 밥이 맛있어야 합니다. 북창동의 밥은 즉석해서 돌솥에 지어 기름이 자르르 흐르는 것이 꿀맛입니다. 빨갛게 무친 겉저리 아삭아삭한 오이지 짭조름한 조개젓 반찬도 빼놓을 수 없죠. 거기에 조기 한 마리까지 딸려 나오니 이 같은 호사가 또 있습니까?"
이희숙씨는 1996년 4월 북창동순두부 오픈한 이후 이를 세계적인 브랜드로 키워낸 장본인. 10년 후의 웰빙 트렌드를 내다보고 영양 풍부하며 다이어트에도 좋은 웰빙 건강식 두부를 알아본 그녀의 예지력이 빛난다.
한국에서 성공했다는 브랜드를 수입해오느라 바쁜 요식업계에서 한국으로 역수출된 북창동 순두부는 신화로 꼽힌다. 깨끗한 손 따뜻한 마음 최고의 맛을 사훈으로 300명의 직원이 일하고 있는 북창동순두부는 미국 한국 일본에 12개 지점을 두고 있으며 올 여름 내로 중국 상하이 점 오픈을 앞두고 있는 글로벌 순두부 대기업이다.
한국의 맛으로 세계인의 입맛을 사로 잡을 수 있었던 노하우에 대해 이희숙 사장은 우리 전통 음식의 고유한 맛을 유지하면서 메뉴를 다양화시킨 점을 꼽는다. 순두부 종류는 해물 김치 곱창 만두 김 된장 카레 햄 소시지 불낙 카레 등 다양하게 마련했고 같은 순두부라도 매운 맛 중간 맛 맵지 않은 맛 조미료가 들어가지 않은 웰빙 순두부까지 맞춤형으로 준비했다. 갈비 불고기 돼지불고기 치킨 데리야키 비빔밥 두부 샐러드 생선구이 게장 등을 순두부와 함께 맛볼 수 있는 콤보 메뉴도 늘렸다.
처음에 윌셔 주변의 오피스에서 한국인 직장 동료를 따라 점심 시간 수줍게 들어와 색다른 체험에 눈이 휘둥그래지던 주류 사회의 고객들이 이제는 주말 저녁 자녀와 부모 등 3대 가족과 친구들을 데려와 적극적으로 순두부를 소개한다.
이제 북창동에는 비 한인 고객들이 더 많다. 맵고 뜨거운 음식에 익숙하지 않던 그들이 맛있고 몸에도 좋은 건강식 순두부에 자신들을 적응시킨 것이다. 매일 출근하는 마니아 층과 각 지점을 모두 다 가본 열성파들도 상당하다. 홈페이지에 댓글도 열심히 달고 개인 블로그를 통해 홍보 대사를 자처하니 이렇게 고마울 데가.
하선정 김치를 인수한 이희숙 사장은 최근 외국인 고객과 어린이들을 위해 모양이 깔끔하고 맛이 은은한 '숨은 김치'를 출시했다. 우리 음식에 대한 자부로 가슴이 뿌듯하다는 이 대표는 두부 김밥 두부 비빔밥 등 두부를 이용한 요리들을 계속적으로 개발 중이며 두부 축제에도 참가해 한국의 두부 맛을 주류 사회에 알리는데 앞장서고 있다.
스텔라 박 객원기자
